English · Español


AVANT LE DÉPART

Visa
Pas de visa pour les ressortissants français. Pour les autres nationalités, renseignez vous auprès de votre Consulat du Chili

Passeport
En cours de validité soit au moins 6 mois après la date de votre retour

Ambassades & Consulats
Belgique:
Ambassade:40, rue Montoyer, 1000 Bruxelles Tel : (2) 2801620
Consulat: Menchelsesteenweg 10, 2000 Anvers tel : (031) 232 7611
Canada:
Ambassade: 1413 – 1450 O’Connor St., bureau 1413, Ottawa, Ontario, K1P6L2 Tel : (613) 235 4402
Consulats: Bloor Street West 170, Suite 800, Toronto Tel : (416) 924 0106
Sherbrooke Ouest, bureau 710, Montréal, Québec H3A2R7 Tel : (514) 499 0405 ou (514) 499 9221
2885 rue du Danube, Québec, Québec, G1P4G5 Tel : (418) 687 2175
Suisse:
Ambassade: Eigerplatz 5, 12e étage, 3007 Berne Tel : (31) 371 0745
France:
Ambassade: 2, av de la Motte Picquet, 75007 Paris Tel : 01 4418 5960 de 9h à 13 h et de 15h à 17 h du lundi au vendredi
Consulat: 64 Bd de Latour-Maubourg, 75008 Paris Tél 01 47 05 46 61, du lundi au vendredi de 8 h30 à 13 h30

Horaires
Le décalage horaire:
Au Chili nous sommes en retard de 4 à 6hrs sur l’heure GMT selon la saison et parfois des dates d’application des heures d’été. Normalement le décalage est de 6hrs lors de votre été et de 4hrs en hiver. En clair, pendant que vous allez au lit, nous commencons à prendre « las onces » (le thé avec, pain, avocat, sucreries, etc.)
Horaires administratifs:
Les banques sont ouvertes de 9 :00 a 14 :00
Les Agence de Voyages de 9:00 a 18 :00

Permis de conduire
Permis français, Européen, Canadien + le Permis international. Ce dernier n’a aucune valeur seul mais il pourra être demandé pour une location

Langue
Espagnol, au Chili, nous ne sommes pas encore très nombreux à parler l’anglais ni les autres langues étrangères, cependant parfois on peut avoir des surprises avec le français

Vaccins & Pharmacie
Aucun vaccin n’est exigé par les autorités.
Pharmacie:
(selon le type d’excursion que vouz allez faire, et surtout si vous voyagez à votre propre compte.)
Nécessaire de toilette personnel et de vos médicaments habituels
Crème solaire à fort indice de protection, crème hydratante, stick à lèvres
Pastilles d’hydroclonazone ou micropur
Petites lingettes humides (type calinettes pour bébé) pour les petites toilettes
Un petit rouleau d’élastoplast + tricostéril (pour les ampoules) ou «double peau»
Collyre neutre – aspirine
Anti-diarrhéique mineur type « lactéol » ou « diarsed »
Balsamorhinol à l’huile d’amandes douces (nez sec)
Bombe ou crème antimoustiques (sauf en hiver)

Habits
Selon le type d’excursions que vouz comptez faire, surtout si vous voyagez à votre propre compte

Priorités:
Casquette, Lunettes de soleil, bonnes chaussures de marche, et maillot de bain pour les Thermes et les plages! Si vous oubliez le reste, vous trouverez ici de beaux et chauds pulls en laine venant du Sud, etc.

Vêtements pour les étapes en altitude moyenne (2500-3500 m):
2 pantalons en toile légère, shorts, tee-shirts, chemises légères à manches longues
Casquette
Maillot de bain

Vêtements pour les étapes en altitude élevée (3900-4300 m):
Veste coupe-vent (style Gore Tex), fourrure polaire
Pulls, pantalon chaud, bonnet/gants, chaussettes de laine

Chaussures:
Une paire de chaussures de marche (type chaussure de trekking) et une paire de chaussures plus légères pour le soir

Bagages et accessoires:
Un sac de sport souple plutôt qu’une valise
Un petit sac à dos pour vos affaires de la journée
Une gourde
Une lampe de poche (frontale si possible) avec pile et ampoule de réchange
Une paire de lunettes de soleil
Un couteau (type couteau Suisse)
Une paire de jumelles

Pour les photographes:
Un filtre UV, un sac étanche pour protéger votre matériel du sable et de la poussière (les sacs hermétiques pour congeler les aliments sont une excellente protection)
(Merci guide du Routard !)


» Volver al inicio


AU CHILI

Monnaie
Le peso chilien ($ clp).
1 € = 765 $ clp
1 dollar (US) = $ 685 clp
(mai 2016)

Normalement on paye tout en pesos, si vous n’en avez pas, les dollars sont acceptés mais au tarif fort. Pour les hôtels, si vous réglez en dollars vous serez libre d’impôts (IVA de 18%)
A Santiago, surtout dans le centre ville, rue Agustinas, il y a quantité de bureaux de change de 9 à 17hr. Fermes le samedi après midi
Le Retrait d’argent liquide dans les distributeurs avec les cartes de crédit est très accessible. Et les Cartes de Crédit MasterCard et Visa sont acceptées presque partout, ce qui n’est pas le cas des cartes American Express
Nous vous recommandons d’emporter des dollars US, il n’est pas évident de changer des euros en dehors des grandes villes. Prévoyez également un budget pour les repas non compris dans nos Excursions, ainsi que pour les boissons

Où Dormir
En cours d’élaboration: nous ne recommanderons ici que les endroits pour les quels nous et nos clients ont eu un coup de cœur

NORTE GRANDE
San Pedro de Atacama
Planeta Atacama Lodge

Où Manger
En cours d’élaboration: nous ne recommanderons ici que les endroits pour les quels nous et nos clients ont eu un coup de cœur

Office du Tourisme
NORTE GRANDE
NORTE CHICO
CENTRE
SUD – REGION DES LACS
ILE DE CHILOE
PATAGONIE
ILE DE PAQUES
ROBINSON CRUSOE

Jours fériés
Le Chili fête son indépendance, quelques victoires militaires et un nombre important de fêtes religieuses

1er Janvier – Nouvel An (Año nuevo)
21-23 Mars – Semaine sainte (Pâques) (Semana Santa)
1er Mai – Fête du Travail (Día del Trabajo)
21 Mai – Jour de la Marine (Día de las Fuerzas Navales): Anniversaire de la bataille navale d’Iquique, un épisode de la guerre du Pacifique en 1879. Deux vieux navires en bois, l’Esmeralda et le Covadonga, affrontent victorieusement deux cuirassés péruviens
29 Juin – Fête de Saint Pierre et Saint Paul (San Pedro y San Pablo)
16 Juillet – Fête de la Vierge (Día de la Virgen del Carmen)
15 Août – Assomption (Asunción de La Virgen)
18 Septembre – Jour de l’Indépendance (Día de la Independencia) Fête Ntionale: Cette date fait seulement référence à la première assemblée du gouvernement en 1810 après la démission du président nommé par Madrid, dans le cadre du Chili colonial. Quelque temps plus tard, le pouvoir espagnol reprendra le dessus pour quelques années encore. La véritable indépendance ne sera proclamée que le 12 février 1818 par O’ Higgins, le chef du parti réformiste. Le 5 février suivant les armées espagnoles seront définitivement battues à Maipú par les armées chiliennes indépendantistes. Aucune de ces deux dates ne pouvait être retenue comme fête nationale, car le Chili était alors en pleine guerre civile, le Sud conservateur était resté fidèle aux Espagnols. En 1821, le Pérou dont dépendait le Chili dans le cadre du colonialisme espagnol devenait à son tour indépendant. L’indépendance du Chili ne sera reconnue par l’Espagne qu’en 1844
19 Septembre – Jour des gloires de l’armée (Día del las glorias del ejército)
12 Octobre – Découverte de l’Amérique (Día de la Raza) « Jour de la race », commémore la découverte de l’Amérique par Christophe Colomb, il est fêté dans tout le monde hispanique, mais pas par les Amérindiens, au Chili les Mapuches, pour qui le 12 octobre est un jour de deuil
1er Novembre – Toussaint (Día de todos los Santos)
8 Décembre – Immaculée Conception (Día de la Inmaculada Concepción)
25 Décembre – Noël (Navidad)

Transports
Les réseaux routiers sont de bonne qualité, par contre ceux du chemin de fer ne sont pas encore vraiment au point

Le Climat
S’étendant sur près de 4 300 km, le Chili connaît du nord au sud des variations climatiques extrêmes: on brûle dans le désert de l’Atacama, et il peut faire très froid dans le sud du pays au climat polaire
Quelques constatations valables pour tout le pays avant d’entrer dans le détail du climat par région: le Chili étant situé dans l’hémisphère sud, les saisons sont inversées par rapport à l’Europe: c’est l’hiver en juillet et en août; et l’été en janvier et en février
Outre la longueur du pays, deux éléments influencent particulièrement le climat: la présence du courant maritime froid de Humboldt dans l’océan Pacifique. Il a pour effet de tempérer les températures de toute la côte, et produit aussi une grande partie de l’année un épais brouillard côtier, la camanchaca.. Les Cordillères provoquent aussi des variations climatiques à l’intérieur du pays, qui peuvent être extrêmes. Dans la région de Santiago, on peut dans la même journée se baigner dans le Pacifique et skier dans les Andes…

On distingue en gros six zones climatiques:
LE NORTE GRANDE (Grand Nord), de Chañaral à Arica: la côte a un climat tempéré, Arica étant même surnommée la “ville de l’éternel printemps”. L’immense désert de l’Atacama est l’un des endroits les plus secs du globe. Cependant, de décembre à mars, le Norte Grande reçoit “l’ invierno boliviano ” (hiver bolivien), ce phénomène chamboule le climat et l’altiplano reçoit de fortes pluies, avec même parfois de la grêle et de la neige
LE NORTE CHICO (Petit Nord), de Chañaral au río Aconcagua, est une région semi désertique. Les pluies sont rares dans cette zone de transition entre les déserts du Nord et la zone de pluie du Sud
LE CENTRE, autour de Santiago et Valparaiso, bénéficie d’un climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs, des hivers doux et pluvieux. Moyennes des températures diurnes de 28 oC en janvier février et de 10 oC en juillet août.
LE SUD ET LA REGION DES LACS ont un climat pluvieux tempéré. Beaucoup de pluie toute l’année sauf en été. Chiloé, la plus grande île du Chili, est réputée pour son climat: 60 jours de soleil par an !
LA PATAGONIE et la Terre de Feu, de CHILOE au cap Horn, se caractérisent par un climat froid, pluvieux (sauf Punta Arenas qui est assez épargné), avec des rafales de vent d’une violence incroyable une grande partie de l’année.
Le phénomène El Niño, Surnommé “ l’Enfant Jésus ” parce qu’il apparaît d’habitude aux alentours de Noël, ce phénomène climatique se produit en moyenne tous les 5 ans

Cuisine
Bien que dernièrement notre cuisine évolue et se raffine, nous ne pouvons pas encore parler véritablement de gastronomie chilienne. L’influence de la cuisine espagnole est assez importante dans notre table, au point de parfois l’emporter sur l’omniprésence du Pacifique, avec ses fruits délicieux et poissons en tous genres. Cependant, le roi indiscutable est le « asado » ou « parrillada », assortiment de grillades de viande, poulet, chorizo, saucisses, boudin, intestin, mamelle –entre autres- qui, toujours accompagné de la reine empanada, est aussi sacré qu’une finale de championnat de football à la télé.
Notre « plato nacional » c’est la cazuela: sorte de bouillon avec légumes, pommes de terre, parfois servie en entrée.
Un autre couronné de plato nacional est le « steak a lo pobre », une tranche de bœuf noyée sous les frites et les oignons, le tout couronné par deux œufs frits.
Le curanto, un rite, un banquet, un régal du sud du Chili (voir Ile de Chiloé ) : Un copieux ragoût à base de poisson, de coquillages, de poulet, de porc, d’agneau, de bœuf et de pommes de terre.
Les humitas: purée de maïs cuite à la vapeur dans une feuille de maïs.
Les porotos granados, à base de haricots, potiron, maïs, oignons. Jusqu’aux années 70, une des expressions populaires plus courantes était « más chileno que los porotos » (plus chilien que ça, tu meurs).
L’ ajiaco: soupe avec de la viande grillée.
Les empanadas : chaussons fourrés avec des farces salées, cuites au tour ou en friture. Le classique dit “al pino” contient un mélange de bœuf en fines lamelles, oignons, olive, œuf et raisins secs. Il y en a également au fromage et aux fruits de mer.
Le pastel de choclo : une espèce de hachis Parmentier avec, à la place des pommes de terre, une sorte de polenta de maïs (choclo), la farce est constituée de plusieurs viandes (bœuf, poulet), des raisins et oignons.
Le Caldillo de congrio, goûtez le dans une bonne table et vous comprendrez la passion que lui dévouait Pablo Neruda.
Deux poissons typiques vraiment excellents:
Le congrio, qui n’a rien a voir avec le congre européen et la corvina, sorte de grosse daurade.
Le “Bar (poisson)” bar est caractéristique de toute la côte chilienne et on trouve également le fitzroya, le merlu, l’ “Engraulidae” anchois.
Le saumon et la truite, sont de nos jours les principales espèces de poissons présentes dans les fleuves chiliens.
Les fruits de mer:
Coquilles saint jacques, abalones (locos), oursins, homard, machas (mollusques proches des couteaux), palourdes, moules, crevettes, et “Huitre” huîtres, sont abondants.
Quelques algues: Cochayuyo, luche, ulte.
Le Pain: La marraqueta et la hallulla, pain non levé et le Pan de Pascua, cake aux fruits préparé pour Noël.
Le mote con huesillo est notre boisson sans alcool préférée. Rafraîchissante, à base de blé cuit ( Mote de trigo) et de pêche séchée (el huesillo), l’été elle se trouve partout, il vaut mieux éviter de l’acheter dans la rue.
Les vins chiliens ont excellente réputation, probablement les meilleurs d’Amérique du Sud.
L’apéritif par excellence, à ne pas manquer, c’est le pisco sour bien froid, un cocktail d’eau de vie de raisin, de jus de citron vert, de blanc d’œuf et de sucre en poudre.

Sisteme de Gouvernement / Adminstration
Administrativement, le Chili est découpé en 15 régions divisées en 51 provinces, les provinces sont à leur tour divisées en 342 municipalités. Chaque région est administrée para un préfet désigné para le Président de la République ainsi que les gouverneurs a la tête des provinces.
Les maires et les conseillers municipaux sont élus par le suffrage universel. L’Etat est séparé en trois pouvoirs : L’exécutif, Législatif, et Judiciaire. Le premier est dirigé par le Président de la République élu par vote direct tous les quatre ans : Le pouvoir législatif est composé par la Chambre des Sénateurs, intégrée par 48 membres ainsi que par celle des députés qui est composée de 120 députés.

Site web du gouvernement : http://www.gobiernodechile.cl/


» Retour

Planeta Chile · Diseñado por filete